Bahan Vanilla Karamel :

• Gula pasir 100 gram untuk Karamel
• Air 100 ml
• Agar-agar bubuk 1 bungkus
• Susu 650 ml
• Vanili 1 sendok teh
• Kuning telur 1 butir, dikocok
• Gula pasir 50 gram

Bahan Puding Coklat :

• Agar-agar bubuk 1 bungkus
• Dark cooking Cokelat 100 gram
• Cokelat bubuk 25 gram
• Susu 650 ml
• Telur 1 butir, dikocok
• Gula pasir 100 gram
  
  Cara Membuat :
  
• Karamel : gula ditaruh dalam panci, lalu panaskan sampai meleleh dan berwarna coklat, tuangkan air 100 ml sedikit sedikit sampai larut, sisihkan
• Agar-agar dimasak dengan susu, karamel dan gula sampai mendidih, kemudian campurkan dengan kuning telur, aduk lalu angkat dan masukkan kedalam cetakan
• Puding cokelat: Campur jadi satu susu, agar-agar cokelat bubuk, dark cooking cokelat, gula lalu aduk dan didihkan
• Kemudian telur dimasukkan, aduk-aduk sebentar lalu tuangkan diatas cetakan puding vanilla caramel tadi.
• Masukkan dalam lemari es. Biarkan dingin sajikan
• dengan penyajian yang tepat dapat memberikan nuansa salju saat memakannya